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お肉について 〜曽我精肉店の思い〜

本当においしく、しかも安い、本物のプロの味を皆様にお届けしていきたいと思っております。
お客様にもプロの知識を少しでも知っていただき、ご購入時の参考にしていただけたらと思い以下の内容にいたしました。

専門店の良さについて 〜安心と信頼〜

1. 専門知識をもち安全を確かめお客様へ即対応できる。

2. サザエさんの漫画のように、お客様との親しみや信頼感が生まれより適したサービスにつながってくる。

3. 高くておいしいものを販売するだけではなく用途や予算に応じたものをお客様にご用意できる。

4. 当店は市内で個人の方への配達も行っております。(電話で相談していただければ必要な量だけでもお届けします)

tel. 0977-23-0083
専門店の良さについて 〜安心と信頼〜

近頃若い方が専門店での買い物をする姿を見かけます。
報道でいろいろと取り上げられるようになったからなのでしょうか。
安全性、本当の味、それらがいま求められているからなのでしょう。

国産牛と和牛の違いについて

国内で生産される牛肉

黒毛和牛のランクについて

黒毛和牛には脂肪交雑・肉の色沢・肉の締まり及びきめ・脂肪の色沢と質などの違いで
1〜5番のランクに分けられます。

ランクでおいしさが決まるわけではありません。
最上級は5番ですが、脂が多すぎてたくさん食べられません。
曽我精肉店では5番のお肉も販売していますが、“すき焼きなら4番の上〜中”など料理に最も合うお肉をおすすめしています。もちろんご希望がございましたら、そちらのお肉をご用意させていただきます。
いつでもお気軽にご相談くださいませ。

tel. 0977-23-0083
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